da Federico Santi | Feb 2, 2018 | Ricette
Ingredienti per due persone 160 g di riso Venere 400 g di broccoli Quattro pomodori maturi Una mozzarella Un cucchiaio di succo di limone Un cucchiaio di olio Sale pepe timo qb Lessare il riso in acqua leggermente salata nel frattempo cuocere a vapore I broccoli....
da Federico Santi | Nov 23, 2018 | Ricette
Ingredienti per 4 persone 1 Pollo oppure dei quarti posteriori 1/2 bicchiere di vino bianco sale, pepe, un filo di olio 4 patate 1/2 zucca Lavare bene il pollo prima di porlo in una teglia da forno con il mezzo bicchiere di vino, un filo di acqua e delle spezie a...
da Federico Santi | Feb 2, 2018 | Ricette
Ingredienti per due persone Una tazza di couscous 200 g di piselli due cucchiai di salsa di pomodoro Quattro cucchiai di cipolla sedano e carote tritati Un cucchiaio di olio Brodo pepe nero qb Scalda l’olio in un tegame, unisci il trito di verdure fai appassire;...
da Federico Santi | Gen 31, 2018 | Ricette
Ingredienti per sei persone 800 g di polpo Una seppia di medie dimensioni Calamari due 200 g di gamberetti Una carota Quattro rametti di prezzemolo Una manciata di pepe due cucchiai di olio Mezzo limone Lessare il polpo in abbondante acqua. Pulire le seppie ed i...
